Mūsu stāsts

Mēs esam bulgāri, un Somijā dzīvojam jau daudzus gadus. Sākumā bijām sajūsmā un ar ziņkāri izmēģinājām visu jauno – dažas lietas mums patika, citas ne tik ļoti.

Kādā brīdī mēs sākām ilgoties pēc bērnības garšām, tieši tām, kas piederēja Bulgārijai. Mēs meklējām un degustējām, bet galu galā sapratām, ka to īsto garšu šeit atrast nevar. Tāpēc nolēmām to radīt paši.

Jogurts bija visvieglākais – lai gan bija vajadzīgi seši neveiksmīgi mēģinājumi, pirms to iemācījāmies. Ļutenica bija grūtāka: tai bija vajadzīgi tieši īstie tomāti un desmitiem darba stundu. Savukārt žāvētā gaļa izdevās jau otrajā reizē (tajā mans vīrs ir labākais).

Ceļa gaitā mēs sapratām, ka ilgojamies tieši pēc īstiem, ar rokām darinātiem bulgāru produktiem – tādiem, kuros meistara sirds ir daļa no izejvielām.

Un tieši no tā dzima mūsu vēlme: mēs gribam, lai ikviens varētu pasūtīt no Bulgārijas savus iemīļotos produktus pēc savas gaumes – bez tā, ka kādam tie būtu jāatved jūsu vietā.

Mēs ceram, ka ar mūsu palīdzību jūs atradīsiet to garšu, pēc kuras esat ilgojušies. Tomēr tas ir tikai sākums – nākotnē mēs paplašināsim savu sortimentu.