[{"data":1,"prerenderedAt":4},["ShallowReactive",2],{"owner-doc:bulgaria":3},"\u003Ch1>Болгарія\u003C\u002Fh1>\n\u003Cp class=\"native\">България\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Болгарія лежить там, де перетинаються старі дороги Європи. Фракійська, слов’янська та османська кухні зустрілися з грецьким, єврейським і вірменським столом. Країна давня, а кухня — суміш, яку можна скуштувати.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Домашня їжа досі будується навколо пір року та спільного столу. Йогурт і білий розсільний сир, повільні рагу, м’ясо на грилі, голубці, перець і хліб із сіллю — це буденність, а не музейні експонати. Свята зберігають рецепти, які частіше передавали з вуст в уста, ніж записували.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Якщо ви куштуєте болгарську їжу, ви куштуєте цю історію: гірські трави, чорноморську рибу, городні овочі та любов до солодкого з трояндових долин і торгових шляхів. Вона щедра, кисла й солона водночас, і створена, щоб їсти її разом з іншими.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"links\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.bulgariatravel.org\u002F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Офіційний туристичний сайт\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",1787447843563]